Sau bài đăng về hình ảnh tố Nasco Express thịt nướng có sán ở GoGi House, phía nhà hàng đã mang mẫu vật đi kiểm nghiệm và có kết quả.
Nasco ExpressNgày 12/4, trên Nasco Express mạng xã hội truyền một bài đăng tố thịt nướng được phục vụ tại nhà hàng lẩu nướng Gogi House (chi nhánh Giang Văn Minh, quận Ba Đình, Hà Nội) có sán.
Theo bài đăng này, một khách hàng đã Nasco Express phát hiện vật thể được cho là sán bò ra từ miếng thịt và phản hồi vụ việc với viên chức. Tuy Nasco Express nhiên, viên chức nhà hàng đã giải thích vật thể lạ này không phải là sán, mà Nasco Express là phần động mạch của thịt bò.
"viên chức lại nhất mực cho Nasco Express rằng đó là gân của thịt, không phải sán", trích nội dung bài đăng của vị khách.
Hình ảnh khách hàng san sẻ và cho rằng có sán "bò ra từ miếng thịt" khi dùng bữa tại nhà hàng Nasco Express GoGi House.
Nhằm làm rõ sự việc này, phía nhà hàng đã gửi mẫu Nasco Express thịt có vật thể lạ tới Cơ quan Kiểm nghiệm thuộc Cục Thú y-Trung tâm chuẩn đoán Thú Y Trung Ương. Theo kết quả được ban bố, Nasco Express mẫu vật trong thịt trên không phải là mẫu ký sinh trùng mà là thành phần Nasco Express tự nhiên Nasco Express của thịt .
Đồng thời, chuỗi Nhà hàng GoGi House cũng khẳng định các sản phẩm thịt bò Nasco Express được phục vụ tại chuỗi nhà hàng GoGi House là nguồn nhập cảng chính ngạch và qua 2 lần soát của Cơ quan nhà nước (tại nước xuất khẩu và tại Việt Nam) mới được thông quan.
Kết quả kiểm nghiệm của Cơ quan Kiểm nghiệm Nasco Express thuộc Cục Thú y-Trung tâm chuẩn đoán Thú Y Trung Ương
Nhà hàng cũng cho biết trường hợp Nasco Express trong thịt bò nhập cảng có lẫn gân, động mạch, tĩnh mạch bị nghi là vật Nasco Express thể lạ là khá phổ thông trong quá trình sơ chế, chế biến.
Cụ thể, "dựa Nasco Express trên coi xét của phòng R&D Canada và Mỹ, đây là một phần của mạch máu/động mạch thực tiễn. Hình ảnh cũng được san sẻ với một số nhà khoa học chuyên ngành thịt Canada và Mỹ và sờ soạng đều đồng ý rằng vật Nasco Express thể này là một phần của hệ thống huyết quản.
Đồng thời, thảy sản phẩm thịt bò Canada xuất khẩu chính ngạch được kiểm soát khe khắt theo tiêu chuẩn quốc tế và hệ thống nông nghiệp Canada Nasco Express từ cơ quan chính phủ CBGA trên từng Nasco Express con bò trước, trong và sau khi giết mổ để đạt tiêu chuẩn xuất khẩu thị trường quốc tế và Việt Nam".
Theo san sẻ của thầy PGS, TS KH Nguyễn Duy Thịnh, Nasco Express Nguyên Giảng viên trường ĐH Bách Khoa Hà Nội, Chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm cho biết: “Về cơ bản sợi ống động mạch hay mạch quản là dạng huyết mạch, màu hồng, đỏ hoặc thâm đen (do đọng tiết). Người ta có thể dễ hiểu lầm huyết quản là sán vì có thể là do tâm lý (tâm lý sợ sệt của người dân cho một số vụ đã xảy ra) và có thể do hình thù một vài trường hợp trông gần giống giun. Nasco Express
Đặc biệt, trong thịt bò thịt lợn, Nasco Express sán có màu trắng, dẹt; còn giun không sống được trong cơ thịt, người dân có Nasco Express thể phân biệt dễ dàng với mạch máu bởi đặc điểm đó. Ở các nước phát triển có nền nông nghiệp tiền tiến, hầu như thường có giun sán trong động vật nuôi. Sản phẩm phải được soát, kiểm nghiệm kỹ mới có đủ điều kiện xuất khẩu, sang Việt Nam lại được kiểm Nasco Express dịch nhập cảng. Đặc biệt đối với các sản phẩm thịt đông lạnh, giun sán đều chẳng thể sống được trong môi trường như vậy”.